Hot Pot Düsseldorf
Die chinesische Küche ist reich an Tradition und unglaublich vielfältig. Es gibt nicht die eine chinesische Küche: Das Land zeichnet sich durch seine Größe und seine extremen regionalen klimatischen Unterschiede aus. Trotz der regionalen Unterschiede gibt es jedoch auch große Gemeinsamkeiten: Ein chinesisches Mahl besteht immer aus gekochtem Reis oder Nudeln und verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Gemüsebeilagen. Der Trend des Hot Pot oder Feuertopfs, auch bekannt als chinesisches Fondue, kommt ebenfalls aus China. Dies ist eine Art gekochtes Fondue, das in ganz Ostasien verbreitet ist.
Frisch und von hoher Qualität
Hot Pot ist besonders in den kälteren Jahreszeiten sehr beliebt. Der Topf wird in die Mitte des Tisches gestellt und Fleisch, Fisch, Gemüse und viele andere Zutaten werden dann in die heiße Brühe getaucht. In Ihrem China-Restaurant Hai Xian in Düsseldorf servieren wir Hot Pots in einer Wohlfühlatmosphäre. Frische Zutaten und leckere asiatische Gewürze unterscheiden uns und verströmen einen einzigartigen Duft, der allen Liebhabern der chinesischen Küche das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Qualität ist uns sehr wichtig: Aus diesem Grund bereiten wir unsere Gerichte und hausgemachten Saucen ausschließlich mit frischen Zutaten zu.
So läuft Hot Pot bei uns ab
Beim Hot Pot steht ein Topf mit heißer Brühe in der Mitte des Tisches. Jeder gart sich Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu selbst und taucht die Stücke anschließend in eine Sauce seiner Wahl. So wird das Essen zum geselligen Erlebnis – ideal für Freunde, Familie und Kollegen.
Für einen Hot-Pot-Abend in unserem China Restaurant in Düsseldorf empfehlen wir, vorab einen Tisch zu reservieren – besonders am Wochenende und für größere Gruppen. Wer vorher Lust auf kleine Häppchen hat, startet mit unseren Dim Sum. Und wer es maritim mag, bestellt zusätzlich frische Meeresfrüchte für den Topf. Alle Gerichte und Preise finden Sie in unserer Speisekarte.
Neben Hot Pot bieten wir viele weitere Klassiker – von der Peking Ente bis zu Gerichten aus Kanton und Sichuan. Einen Überblick gibt unsere Seite zur asiatischen Küche im Hai Xian.
Zutaten: Das Herz des Hot Pots
Im China Restaurant Hai Xian in Düsseldorf bildet die Auswahl erstklassiger Zutaten das Herzstück des Hot Pot-Erlebnisses. Jede Auswahl wird sorgfältig kuratiert, um den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Frische Fleischauswahl
Die frischen Fleischsorten im Hai Xian sind von höchster Qualität und Zartheit. Zart geschnittenes Rindfleisch, saftiges Hühnchen und zarte Schweinefilets werden liebevoll vorbereitet und sorgen für einen Gaumenschmaus. Die Fleischauswahl spiegelt die hohe Handwerkskunst und Leidenschaft wider, die in jede einzelne Portion einfließen.
Meeresdelikatessen
Die Meeresfrüchte im Hai Xian werden täglich frisch geliefert und garantieren ein Geschmackserlebnis aus dem Ozean. Von knackigen Garnelen über zarte Fischfilets bis hin zu aromatischen Jakobsmuscheln – die Auswahl an Meeresdelikatessen ist beeindruckend. Die Gäste können sich auf eine kulinarische Reise durch die Tiefen des Meeres begeben, ohne Düsseldorf zu verlassen.
Gemüse- und Tofu-Vielfalt
Für Vegetarier und Liebhaber von Tofu bietet das Hai Xian eine breite Palette frischer Gemüsesorten und Tofu-Variationen. Knackiges Gemüse wie Brokkoli und Bok Choy harmonieren perfekt mit seidigem Tofu. Die Vielfalt der Aromen und Texturen macht diese Auswahl zu einer beliebten Option für Gäste, die sich nach einer gesunden und köstlichen Mahlzeit sehnen.
Signature-Saucen und Dips: Die Magie von Xiao Long Kan
Das wahre Geheimnis des Hai Xian Hot Pot liegt in den Signature-Saucen und Dips, insbesondere der berühmten Xiao Long Kan Sauce. Diese einzigartige Sauce verzaubert die Sinne mit einer perfekten Balance aus Schärfe, Süße und Umami. Die Xiao Long Kan Sauce wird meisterhaft zubereitet, um jedes Fleischstück und jedes Gemüse in einen delikaten Geschmack zu hüllen.
Mit jedem Dip tauchen die Gäste in eine Welt voller Aromen ein, die die Essenz des Hai Xian Hot Pot einfangen und das kulinarische Erlebnis unvergesslich machen. In jedem Tropfen dieser Sauce spiegelt sich die jahrhundertealte Tradition und die kulinarische Meisterschaft des Hai Xian wieder, die jeden Besuch zu einem Festmahl für die Sinne macht.
Das Hai Xian in der Bahnstraße
Seit vielen Jahren kocht Küchenchef Xiaodong Fan in der Düsseldorfer Innenstadt original chinesische Küche: knusprige Peking Ente, handgefaltete Dim Sum, Hot Pot und frische Meeresfrüchte. Das Restaurant bietet Platz für rund 100 Gäste – ideal für Familienfeiern, Firmenessen und größere Gruppen.
4,7über 600 Google-Bewertungen lesen China Restaurant Hai XianBahnstraße 65, 40210 Düsseldorf
0211 363417
Mo, Di, Do–So 12:00–15:00 und 17:00–22:30 · Mittwoch Ruhetag
