China Restaurant Hai Xian
Ihr China Restaurant Hai Xian in Düsseldorf

Unsere Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.








SUPPEN

1 Soup Appetizer

Peking Suppe (sauer, scharf)
2,90 €

Peking soup (sour, hot)

2 Chin. Gemüse Suppe
3,50 €

Chin. Vegetable soup

3 Tomaten Suppe (mit Hühnerfleisch)
3,50 €

Tornato soup and chicken

4 Wan Tan Suppe (Schweinehackfleischtasche)
3,80 €

Wan Tan Soup

5 Haifischflossen Suppe mit Hühnerfleisch
6,80 €

Shark- fin soup with chicken

6 Fishklößchen Suppe
3,80 €

Fish dumplings soup

7 Krebsfleisch Suppe mit Eiern und Mais
3,80 €

Crabmeat soup with corn

B Hühnerfleisch mit Champignon Suppe
3,50 €

Chicken with mushrooms soup

8a Meeresfrüchte Suppe
4,80 €

Seafood soup

8c Ganelen mit Hefelössehen Suppe
4,30 €

NUDEL- ODER REISNUDELSUPPEN

Noodlessoup or Ricenoodlessoup

E43 Hackschweinefleisch mit Sojabohnen und Essing Knoblauch Soße
8,80 €

Pork,vinegar and garlic

E47 Riesen Garnelen
14,00 €

Kingshrimps

E4B Vershiedenes Fleisch
9,80 €

Mixed meat

E50 Wan-Tan (Schweinefüllung)
8,20 €

Mixed meat

E51 Hefeklösschen mit Garnelen
10,00 €

Shrimps dumplings

E52 Wan-Tan (Schweinefleisch füllung)
8,50 €

Roast pork

E53 Gerösteter Ente
8,50 €

Roasted duck

E55 Meeresfrüchte
10,80 €

Seafood


VORSPEISE UND SALATE

Appetizers and salads

9 Frühlingsrolle
2,90 €

Spring roll

9a Minifrühlingsrolle (vegetarisch) (6 Stück)
2,60 €

Mini spring roll (vegetable) (6 )

10 Kroepok (Krabben Chips)
2,50 €

Prawns crackers

11 Gebackene Wan Tan
4,80 €

Baked Wan Tan

12 Gemischte Salat
3,20 €

Mixed salad

13 Garnelen Salat
8,90 €

King prawns salad

13a Jellyfisch Qualle mit SamtußrObling
7,80 €

Jellyfish with edible mushroom

13b Rettich mit Sesam süß-sauer
3,80 €

Horseradish with seame sweet sour

13c Seegras Salat mit Sesam
4,80 €

Seaweed with sesame salad

13d Gurkensalat (spezial!)
2,80 €

Cuke Salad (special)

13e Süß Sauer Salat (Atjar)
3,50 €

Sweet-Sur-Salad (Atjar)

13f Frische Austern (ein Stück)
2,90 €

Fresh oyster

13g Frische Jakobsmuchen (1 Stück)
6,80 €

Fresh Jacobs muchen (1 stuck)



VORSPEISEN (SPEZIALITÄTEN)

81 ausräuchern Ente
4,80 €
82 Hühnerfüsse Haut
5,80 €
83 Rindfleisch nach Fünf-Gewürze Mischung
B4 tausendjährige Eier mit rohem Tofu
5,50 €
B5 Rinderhammel nach Fünf- Gewürze- Mischung
4,20 €
B6 süß sauer Gartenrettich
2,80 €
B7 Jellyfisch Qualle mit Samfußrübling
6,80 €
88 Fisch Keks
6,80 €
B10 Wenzhou Fischklöpchen
4,80 €
B11 Garnelehaut mit Koriander
3,80 €
B12 Seegras Salat mit Sesam
4,50 €
B13 Gekochte Sojabohnen
3,20 €
B14 Gewürzte Krebs (roh)
14,80 €
B15 Tofustreifen mit Koriander
3,80 €
B16 Tintenfisch mit Koriander
5,80 €
B17 Trockene Sojasoße mit Schweinefleisch
4,80 €
B18 Enten Zunge
6,80 €
B19 Schweinebauchscheibe mit Samtfußrübling
4,80 €
B20 trockene Aale
4,80 €
B21 Schweineohr gemischt mit Strangensellerie
B22 Gurken in Essig mit Sesam
2,80 €










Speisekarte

CHINA FONDUE

A60 Normaler Topf
3,00 €
A61 betäubend scharf Topf
3,00 €
A62 Mandarinente Topf
3,00 €

Meeresfrüchte

A5 Fischmagen
4,80 €
A6Tintenfisch
3,90 €
A7 "klopfen" Fisch
3,90 €
A7 "klopfen" Fisch
3,90 €
A9 Fischklößchen
3,90 €
A11 Garnele
3,90 €
A12 China Krebs
4,90 €
A13 Jacobsmuscheln
8,80 €
A14 Flusskrebs
12,80 €
Fischfilet
3,90 €
Krebsfleisch
3,90 €

Fleisch

A21 Rindfleisch
3,90 €
A22 Rindfleischkügelchen
3,90 €
Rindmagen
3,90 €
Lammfleisch
3,90 €
Hühnerfleisch
3,90 €

Mehlspeisen / Tofu

A30 Tofu
2,50 €
A31 Glasnudeln
1,90 €
A32 Reiskuchen
2,90 €
A33 Ölstangengebäck
1,90 €
A34 Gebackener Tofu
2,80 €
A 35 Taro
A37 Jiaozi
3,50 €
A38 Garnelentasche
3,90 €
A39
2,90 €

Gemüse

A40 Shanghai-Pak Choi
2,90 €
A41 China-Kohl
2,90 €
A42 China-Muscheln
2,90 €
A43 Koriander
2,90 €
A44 Spinat
3,50 €
A45 Salatchrysantheme
3,50 €
A46 Shii- Take (China Pilz)
2,90 €
A47 Samtgußrübling
3,90 €
A48 Gelbe Sojasprossen
2,90 €
A49 Kartoffel
1,90 €
A50 Broccoli
2,90 €
A52 Champignon
1,90 €


DIM SUM

Snack

C23 Gedämpfte Teigtäschen mit Schweinehackfleisch (xia lou bao)
2,80 €

Steamed dumplings

C24 Geb. Maultasche gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch
6,00 €

Fried dumplings with port meat and vegetable

C25 HühnerfOße mit schw. Bohnen Soße
3,80 €

Chicken feet with black bean sauce

C26 Knusp. Klebreis mit Sesam (Süßigkeit)
3,20 €

Fried glutinous rice with sesam

C27 Knusp. Klebreis mit Tofuteig (Süßigkeit)
3,80 €

Crispy glutinous rice with tofu dumplings

C28 Knusp. Tofuteig mit Schweinefleisch und Garnelen
3,20 €

Crispy Tofu dumplings with pork

C29 Gedäm. Reisteigtaschen m. Garnelen
3,30 €

Steamed shrimp dumplings (Ha Kau)

C30 Gebackene Garnelen Teigtaschen
3,80 €

Deep fried shrimp dumpling

C31 Gebackener Timtenfisch mit Korioander
3,80 €

Fried Squid with koriander

C32 Gedämpfte Fleischklößchen Garnelen im Teig
3,10 €

Steamed meat balls with siu mai

C34 Rind Magen m. Schw. Bohnen Soße
3,90 €

Beef stomach with black bean sauce

C35 Garnelen in gebratenen Blätterteig
3,80 €

Fried shrimp in snowy bater

C36 Schweine Rippen in Knoblauch Soße
3,80 €

Pork sparerib garlic sauce

C37 Reibekuchen mit Rettich und Fleisch
2,90 €

Radish cake

C38 Ged. Brötchen mit Fleischfüllung im Austern Soße
2,80 €

Steamed bun with meat dumplings in austern sauce

C39 Gedäpfte Brötchen mit sOßer LotusnOssen Füllung
2,80 €

Steamed bread dumplings with Iotus nut

C40 Klebreis m. versch Fleischsorten im Lotusblatt gedämpft
2,50 €

Steamed glutinous rice with meat in Lotus Pad

C41 Geb. Seetangrolle mit Garnelen
3,80 €

Fried seetangrolls with shrimps

C42 Geb. Teigtaschen mit Fleischklößchen
2,80 €

Fried dumplings with meat balls

C44 Knuspriges Kürbis Gebäck
2,80 €

Crispy calabasReisnudelnrolle Chang Funh cookies


Reisnudelrolle Chang Fun

C46 Reisnudelrollen mit Garnelen
3,80 €

Chang Fun with Shrimps

Reisnudelrollen mit Rindfleisch
3,40 €
C48 Hausgemachte frische Reisnudelrollen
2,80 €

Chang Fun

C49 Reisnudelrollen mit Schweinefleisch
3,40 €

Chang Fun with pork

C50 Reisundelrollen mit Jou Tiao
3,10 €

Chang Fun with Jou Tiao



 





Enten Gerichte

Duck Dishes

43 Knusprige Ente mit chin. Gemüse
13,50 €

Crispy Duck with chin. vegetable

44 Knusprige Ente mit Ananas und süß saurer Soße
13,50 €

Crispy Duck with pineapple and sweet sour sauce

45 Knusprige Ente mit chin. Pilzen und Bambus
13,50 €

Crispy duck with chin. mushrooms and bamboo

46 Knusprige Ente mit gebratenen Nudeln und süß saurer Soße
13,50 €

Crispy Duck with fried neodies and sweet sour sauce

47 Knusprige Ente mit Gemüse nach Szechuan Art (scharf)
13,50 €

Crispy Duck in Szechuan Art (hat)

48 Peking Ente mit Gemose und pikante Soße
13,80 €

Peking duck with vegetable and piquant sauce

49 Knusprige Ente mit Gemüse in Koompo Soße (scharf)
13,80 €

Crispy Duck in Koompo style with cashew (hot)

50 Kandong Ente mit spezial Soße (mit Knochen)
12,80 €

Kandong duck with special sauce (with bone)

50a Knusprige Ente mit Gemose und Curry Soße
13,80 €

Crispy duck with vegetable and curry sauce


HÜHNERFLEISCH GERICHTE

Chicken Dishes

24 Hühnerfleisch mit gemischte Gemüse
10,80 €

Chicken with Chop suey

25 Hühnerfleisch mit Curry und Gemüse (scharf)
10,80 €

Chicken with curry and vegetable (hot)

27 Hühnerfleisch mit schwarzen Bohnnen, Paprika,Bambus, Champinons und Knoblauch (scharf)
11,80 €

Chicken with black bean, paprika, bamboo,
nushrooms and garlic

28 Hühnerfleisch mit Gemüse in Koompo Sauce (scharf)
11,80 €

Chicken in koompo Style
with vegetable and cashew (hot)

29 Hühnerfleisch mit chin. Pilzen und Bambus
10,80 €

Chicken with chinese mushrooms and bamboo

30 Knusprige paniertes Hühnerfleisch mit süß sauer Soße
10,80 €

Crispy chicken with sweet sui sauce


RINDFLEISCHGERICHTE

Beef Dishes

35 Rindfleisch mit gemischte Gemüse
11,80 €

Beef with fried chin. Vegetable

36 Rindfleisch mit Curry und Gemüse (scharf)
11,80 €

Beef with curry and vegetable

37 Rindfleisch mit Gemüse nach Szechuan Art (scharf)
11,80 €

Beef Szechuan style (hot)

39 Rindfleisch mit Gemüse in Koompo Soße und Cashewnüssen
12,80 €

Beef with vegetable and cashew and koompo sauce

41 Rindfleisch mit chin. Pilzen und Bambus
12,80 €

Beef with chin. Mushrooms and bamboo

42 Rindfleisch mit schwarzer Bohnen, Paprika, Champions,Bambus und Knoblauch Soße (scharf)
12,80 €

Beef with black bean, paprika, mushrooms, bamboo garlic (hot)

42a Rindfleisch mit Zwiebeln
12,80 €

Beef with onion

SCHWEINEFLEISCH GERICHTE

Pork Dishes

Pork with fried chin. Vegeta31 Schweinefleisch mit Gemischte Gemüseble
10,80 €

Pork with fried chin. Vegetable

32 Gebackene Schweinefleisch süß saurer Soße
10,80 €

Baked pork with sweet sour sauce

33 Schweinefleisch mit schwarzen Bohnen, Champingnon, Paprika, Bambus
11,80 €

Pork with black bean, mushrooms,
paprika, bambo and garlic (hot)

34 Schweinefleisch mit Gemüse in Koomposoße (scharf)
11,80 €

Pork with vegetable and cashew with koompo sauce

MEERESFRÜCHTE (FRISCH)

F54 Frische Austern (1 stück)
2,90 €
F55 Lachsfilet (roh)
13,80 €
F56 Taschen krebs (1 Stück)
22,80 €
F58 Frische Jacubsch muscheln (mit schale) (1 stück)
6,80 €
F60 Gebr: Fischkopf
13,80 €
F61 Wolfsbarsch (ganz) Gedämpft
14,60 €
F63 Steinbutt (ganz) Gedämpft
38,80 €
F65 Gebr: Flusskrebs mit Ingwer und Zwiebel
22,80 €
F66 Gebackenes Heilbuttsteck
19,80 €
F70 Rieserngarnele mit Schale und Reiswein
24,80 €
F71 Seegurke
Tagespreis
F72 trockene Abalone
Tagespreis
F72a Hummer
Tagespreis

GERICHTE AUF DER HEIßEN PLATTE

Hot plate Dishes

51 Rindfleisch mit schwarzen Bohnen, paprika, Bambus, Champignons
13,80 €

Beef with black bean, paprika,
mushrooms, bamboo, garlic (hot)

52 Garnelen mit Gemüse, Knoblauch Soße
19,80 €

King prawns with vegetable,garlic and oyster sauce

53 Knusprige Ente mit Gemüse und pikante Soße
14,80 €

Duck with vegetable and piquant sauce

54 Garnelen, Tintenfisch, Fischfilet mit chin. Gemüse, Knoblauch- und Austernsoße
18,80 €

King prawns, aquid, filet of fish with vegetable, garlic and oyster sauce

55 Knusprige Ente mit Huhn, Schwein, Rindfleisch und Gemüse
17,80 €

Crispy duck with chicken,pork,beef and vegetable


Heißer Topf

Specialitles in hot pot

56 Acht Kostbarkeiten mit Garnelen, Tintenfisch,Schweine-, Hühner-, Rindfleisch
14,80 €

Eight precious with prawns, squid, pork, beef,
chicken and vegetable

57 Meeresfrüchte mit Gemüse
18,80 €

Seafood with vegetables

HAUPTSPEIßEN

(Spezialität)

F23 Rippchen mit süß-saurer Soße
9,80 €
F24 frittierte Rippchen mit Knoblauch
9,80 €
F26 Gebratene Taro mit Gemüse und Schweinefleisch
11,80 €
F27 Ger: Tofu mit Gemüse, Hack- Schweinefleisch
10,80 €
F28 Mapo Tofu mit Schweinefleisch (scharf)
10,80 €
F29 Tofu mit saftigen Garnelen (8 Stück)
12,80 €
F30 Tofu mit trockene Schweinefleisch Schnittlauch
10,80 €
F31 Aale-Streifen mit sojabone Schnittlauch
12,80 €
F32 Schweinedarm mit trockenem Rote Chilli (scharf)
11,80 €
F34 Rindfleisch mit Ingwer und Porre
11,80 €
F36 Gebr: Auberginen Szechuan Art (scharf)
10,80 €
F37a Schweinebauch Szechuan Art (scharf)
11,80 €
F38 Schweinebauch (dopuru) (1 Stück)
3,80 €
F38b Tomaten mit Eiern
9,80 €
F39 Trochene Schweinfleisch mit Zuckererbsen
12,90 €
F40 Jacobschmuschelfleisch mit Zuckererbsen
17,80 €
F41 Tintenfisch mit Staudensellerie
12,80 €
F42 Staudensellerie mit Cashewnuss
9,80 €
F43 Tintenfisch, Ganele, Fischfilet mit Staudensellerie und Nüssen
14,80 €
F46 Hühnerflügel mit trochener Roter Chilli (scharf)
10,50 €
F49 Gebr: Fischfilet mit Gemüse
12,80 €
F50 Pfeffer-Salz gewürzte Froschschenkel
18,80 €
F52 Gebr: Ganele mit süß- sauer- scharf- Soße
17,80 €

REIS ODER NUDELN

Fried rice or noodles

14 Gebratene Reis (oder Nudeln) mit Eiern und Hühnerfleisch
7,90 €

Fried rice or noodles with egg and chicken

15 Geb. Reis (oder Nudeln) mit Eiern und Rindfleisch
8,90 €

Fried rice or noodles with egg and beef

16 Nasi Goreng oder Bami Goreng (Gebratener Reis oder Nudeln mit Krabben, Hühnerfleisch, Schinken, Eiern und Curry)
9,80 €

Fried rice or noodles with egg, shrimps, ham,
chicken and curry

17 Geb. Reis (oder Nudeln) mit Hummerkrabben
14,80 €

Fried rice or noodles with king prawns

18 Geb. Reis (oder Nudeln) nach Yang Zhou Art mit Krabben gerösteten Schweinefleisch und Hühnerfleisch
9,80 €

Fried rice or noodles Yang Zhou Style
with shrimps,chicken and roasted pork

19 Geb. Reis (oder Nudeln) mit Meeresfüchte
12,80 €

Fried rice or noodles with seafood

21 Geb. Reis (oder Nudeln) mit Eier und Gemüse

Fried rice or noodles with eggs and vegetable